松阪牛実験レシピ! 松阪牛と、お取り寄せ食材で実験レシピ 松阪牛と、お取り寄せ食材で実験レシピ 松坂牛だけじゃない、部位一覧 松坂肉深い歴史の裏付け 松阪肉レストランとタウン情報 松阪牛をお取り寄せ! トップページ 松阪牛と、お取り寄せ食材で実験レシピ 松阪牛ポータルサイト すき焼き、ステーキ、焼肉情報松阪牛のレストラン、お取り寄せ & 美味しさのヒミツ情報

 
 TOP ・・・ 牛肉料理レシピ ・・・ 牛豚ひき肉&豆腐ハンバーグ和風味
 
牛豚ひき肉&豆腐ハンバーグ和風味
 
牛肉料理 豆腐ハンバーグ

2人分(2〜3個)
牛豚合挽き肉 200g
絹ごし豆腐 1/4丁
たまねぎ 1/2個
しめじ 1/4パック
溶き卵 1/2個

::調味料など::
塩、こしょう各少々
パン粉1/4カップ
牛乳大1
しょう油、酒(各大2)
みりん、水(各大1)

1. 豆腐をキッチンペーパーか布巾に包んでしっかりと水を切っておく。
2. たまねぎをみじん切りにし、フライパンに油をしいて、こんがりきつね色になるまで炒めて冷ましておく。
3. ひき肉、1、2、溶き卵、パン粉、牛乳、塩、こしょうをボウルに入れ、混ぜ合わせる。
4. 3を2〜3等分にし、空気を抜きながら小判型に整える。
5. フライパンに油をしいて、4の両面を焼いたら蓋をして4〜5分焼いて中まで火を通す。
6. しょう油、酒、みりん、水を混ぜ合わせたものとしめじを5に入れ、絡めながら煮る。とろみがつけばOK!

レシピ一覧へ (牛肉レシピ募集中!)

 
 
レストランなど松阪牛が食べられる場所 レストラン・タウン情報
松阪牛の歴史について 歴史とこだわり
部位ごとの特徴リスト 部位一覧
牛肉レシピ 松阪牛実験レシピ

 
無料掲載・記事掲載について 無料掲載・記事掲載について 2006-2007 (C) MCP rights contents. 
 
アジアンファッション雑貨チャティ