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牛肉・トマトジュースで作る簡単ハヤシ
 
簡単ハヤシライス

1)バターでたまねぎを炒め、しんなりしたら、牛の切り落としを入れて強火で炒める。
2)肉の色が変ったらいったん火を止めて、下記を加え、強火の中火。

トマトジュース(無塩)・・・小1缶
ウスターソース ・・・大1
トマトケチャップ ・・・山盛り大1
ローリエ ・・・1/2枚
こしょう ・・・少々
しょうゆ ・・・小1/2〜1
(これは2人分の量です)  

3)フツフツしてきたら、まいたけとしめじも加え、フライパンの底をこそげるようにして混ぜ、ふたをして10分。
(途中、焦げないように混ぜてください)

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