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 TOP ・・・ お取り寄せ探検隊(実食レポート) ・・・ 横浜中華街銘菓「麻花」
 
横浜中華街
 
1859年、横浜が開港すると同時に外国人居留地が作られ、
その後、横浜と上海、香港間に定期船航路が開設されると、
中国人貿易商も来住し、居留地の一角に、中華会館、中華学校などを
建てていったのが横浜中華街の起源です。

今のような観光地化しはじめたのは、1972年の日中国交回復以降で、
最近は、横浜高速鉄道みなとみらい21線が開業し、
終着駅「元町・中華街駅」が出来、渋谷駅から直通運転されることで、
中華街のアクセス状況や知名度は大幅に向上していきました。
横浜中華街
 
その横浜で40年・・・
 
麻花イメージ 創業以来、横浜中華街を中心に卸し続けているお菓子『マァファ』。
自社工場にて四十数年余、昔から変わらぬ製法で
一本一本丁寧に手作業で作られています。

縄を編むようにツイスト状にした形が特徴の『マァファ』は、
中国の家庭では、古くからおやつとして食べられていたようです。

その『マァファ』が、今回のお取り寄せターゲットです。
さて、お菓子(スイーツ)ですから、料理をするわけにもいかず、
松阪牛のスイーツと掛け合わせてみることにしましょう。
 
麻花と、松阪牛ジェラートのプレートです。
 
涼しげですね。 ナルミのお皿の柄も綺麗です。

ジェラートを販売している松阪市のベルファームへ行き、
そこの芝生の上で撮影をしてきました。
日曜日で、イベント開催日だったようで、周囲の方へも、
麻花を説明しつつ、実食へ。

品名に「油菓子」と書いてあったので、クドイのかな?と思ったら、
全然クドくない! つい何本も食べてしまうサッパリした味、
とてもGOODです。
甘さ控えめのお菓子なので、バニラ風味のアイスをつけながら、
とても美味しいコラボレーションでした。

NARUMIのお皿を使用しています。)
松阪牛ジェラート、アイス、麻花コラボ
 
お得な商品や雑貨も販売。
 
横浜中華街「麻花」サイト

麻花(まぁふぁ)は、ミックス(6本入り)1袋370円。

工場から直送の横浜中華街銘菓を一度ぜひ試してください。
サイトでは、セット品や製造過程で壊れたお買い得品、
雑貨も販売しています。


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