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信州伊那谷りんご園より
 
そこは日本列島のほぼ中央、長野県の南に位置し、
諏訪湖から太平洋に注ぐ天竜川に貫かれた山の都、
飯田市と高森町にあります。

伊那谷は中央アルプスと南アルプスに抱かれた、
雄大な自然の真っ直中に位置し、
一年を通して観光・レジャー・保養等に利用できる、
緑濃く清らかな水や空気の在る自然豊かな場所です。

この恵まれた土地で半世紀以上に渡たり、
家族全員で美味しいりんごづくりを行っている農家。
そんな農家からの贈り物が登場です!
信州りんごジュース
 
1本に「ふじ」4〜5個使用。
 
林檎ジュース信州 信州伊那谷りんご園の「ふじ」をまるごとギュっと搾った
「完熟ふじりんごジュース」

無袋、葉取らず、減農薬栽培の「ふじ」100%使用、
自然の恵みそのまんまの味だそうで、
果肉もたっぷり入っている為、穴が大きいフィルターを使っています。

松阪牛とのレシピコラボレーションは、とても迷いましたが、
甘すぎるくらいのりんごの味が、料理の武器になりました。

料理に使うなんてもったいないという声も聞こえてきそうですが・・・。
 
りんごジュースでドレッシングを
 
まずは氷を入れて普通に飲みました。
記載してあるとおり、本当に甘すぎるほど甘いです!
りんご100%ですが、りんご200%みたいな味がします。

料理のほうはりんごジュースのドレッシングを作ってみました。
塩、黒胡椒、ビネガー、オリーブオイルを基本に、
りんごジュースを加えます。
上に添えているのは松阪牛のそぼろです。
これにもりんごジュースを少し入れ、甘みを調節しています。
ほどよい酸味と甘みで子供にも人気がありそうな味!
松阪肉もいつもと違った味でおいしかったですよ!

ホームデポの透明なボウルを使用しています。)


りんごジュースサラダドレッシング
 
氷を入れて融かして飲む!
 
甘いりんごジュース

甘味料、香料、保存のための殺菌剤などの添加物は一切使用せず、
可能な限りの定温殺菌処理をしています。

とにかく甘すぎるほどの美味しさなので、氷をたくさん入れて、
融けていくとほどよい陶土になっていきます。

内容量:1.0リットル/本
価格はすべて税込、送料別で2本=1200円から

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