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 TOP ・・・ お取り寄せ探検隊(実食レポート) ・・・ 山陰境港お得なお店「ずわいがにしゃぶしゃぶ」
 
境港の名物は。
 
山陰地方だけでなく、日本海側で一番の水産地区である、
境港市。
ゲゲゲの鬼太郎の作者、水木しげるの故郷でもあります。

数ある特産品のなかで、特記すべきものは、
やはりこの「ずわいがに」。
北陸の越前蟹や山陰の松葉蟹といった愛称で呼ばれる
近海物は超一級品として有名です。
甘みの強いアミノ酸「グリシン」や
「アルギニン」が多く含まれている為、蟹特有の甘さが強く、
上品で淡白であると言われています。

今回は、しゃぶしゃぶ用の蟹をお取り寄せチェックしますが、
サイトを見てビックリ! こんな蟹ステーキも最高ですね。
次回は試してみたいです。

かにステーキ
 
ぜいたくパラダイスな商品ですよ!
 
蟹しゃぶしゃぶ 箱を開けると、 ぎっしりと冷凍されたかにの足が整列されています。

なんともぜいたくな気持ちになりますね・・・
正月くらいしか、こんなに美味しい蟹を食べるチャンスが無いです・・・

すぐに”しゃぶしゃぶ”できるように、殻はカットされています。
白い部分と、赤い部分、コントラストがいかにも食欲をそそり、
食べる前から、すでに美味しい気持ちです。

軽く水で解凍して、土鍋に昆布だしをうっすらと効かせた湯をはり、
いざ松阪牛とずわいがにのしゃぶしゃぶです!

 
日本海の幸、そして松阪の肉
 
しゃぶしゃぶのタレは、1種類しか手配出来ませんでした。

ダシに使用した水は、アクアクララ。
松阪肉はいつもどおりですが、あっさりとまったりの両方が、
相まって美味しいです!

さて、ずわいがには・・・
この1本を口いっぱいにほおばります。
よくTV番組で見ますよね?芸能人ってズルいなぁ、
と思う一番のシーンが、蟹を一口で食べるシーンです。

美味しい蟹を満喫、最高の気分です。
味が濃厚で、本場、境港の潮の香りがしてくるようです。

蟹しゃぶと松阪牛
 
料亭などにも出している、本物の味
 
かにしゃぶ、かにすき、かにづくし たとえば、4Lというのは1KGで、30〜40本くらい。
特価で6000円です。(特価の時期は不明)

思ったより安いですね。
食べた実感と、届いた量を見ると、もっと高くても良い感じです。

流水解凍したらすぐに食べられるのも簡単で嬉しい!

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