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アメリカの健康食ブームで注目
 
蟹しゃぶにつづいて、こんどは焼きかにの登場です!

日本では、一番馴染みの多いずわいがに。
日本海・アラスカ・カナダ東海岸・ロシア等の200〜1000mの海底に
広く分布しています。
近年では、健康ブームで米国が最大の消費国となっています。
繊細な甘みと柔らかくもしっかりした食感、そして豊かな香りと、
日本食には一番合うカニだと思います。



焼きかにイメージ画像
 
蟹の殻を上手く剥けますか?
 
境港焼き蟹 しゃぶしゃぶ用とは違い、殻は横から半分にカットされています。
簡単に身が取れそうで嬉しいですね。

正直言いまして、蟹って、面倒くさいと思いませんか?
殻をむいて、手がぐちゃぐちゃになって・・・
蟹用のフォークみたいな細いやつも、上手く使いこなせない。

今は便利ですね。
そんな心配もしないで、蟹の産地からカットされたものが届くなんて。

また、見るからにおいしそうな、ふっくらとした身で、
予想していたよりは大きな身が多いです。



 
焼いただけ。調味料もなし。
 
しゃぶしゃぶのタレは、1種類しか手配出来ませんでした。
ダシに使用した水は、アクアクララ。
松阪肉はいつもどおりですが、あっさりとまったりの両方が、
相まって美味しいです!

さて、ずわいがには・・・
この1本を口いっぱいにほおばります。
よくTV番組で見ますよね?芸能人ってズルいなぁ、
と思う一番のシーンが、蟹を一口で食べるシーンです。
美味しい蟹を満喫、最高の気分です。
味が濃厚で、本場、境港の潮の香りがしてくるようです。

ホームデポのお皿を使用しています。)

焼きかにと松阪牛焼肉
 
カット済みで簡単調理
 
ずわいがに 焼きがに 種類はいろいろとあるのですが、
たとえば、 1KGに、およそ50〜60本入っていて、
サイズ無選別で本数にバラツキがあるタイプ。
これまた特価で、 3,900円 ! 嬉しい価格です。
カットされているので、そのまま焼いてしまえばOK!
鍋なんかも、この商品で良いと思います。
実はこのサイト、まだまだ気になる商品がたくさんあるのです。
次回は、蟹爪か、かにみそ、またはお惣菜っぽいものを
狙っています。

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