松阪牛実験レシピ! 松阪牛と、お取り寄せ食材で実験レシピ 松阪牛と、お取り寄せ食材で実験レシピ 松坂牛だけじゃない、部位一覧 松坂肉深い歴史の裏付け 松阪肉レストランとタウン情報 松阪牛をお取り寄せ! トップページ 松阪牛と、お取り寄せ食材で実験レシピ 松阪牛ポータルサイト すき焼き、ステーキ、焼肉情報松阪牛のレストラン、お取り寄せ & 美味しさのヒミツ情報

 
 TOP ・・・ お取り寄せ探検隊(実食レポート) ・・・ オーガニーク「茶油」
 
オレイン酸たっぷり「茶油」
 
茶油の木は、椿、さざんかと近い植物で、
農薬や公害とは無縁の中国奥深い山林に何千年も前から
自生するものを収穫し、
昔ながらの手法で抽出している商品です。

その品質は中国政府だけでなくアメリカの農務省も
お墨付きを出しているようで、
オレイン酸の数値が群を抜いて高く、
健康効果もあり、古い文献には肌によい医薬品としても
載っているようです。
油、オイルオレイン酸、リノール酸比率など
 
中国王宮で使用されていた
 
茶油、お茶の実 かつて中国の王宮でのみ使用され、
近代では中国共産党幹部の贈答用として流通していた、
最も高級な油、茶油。

上海から電車で10時間あまり、 そこから車で2時間。
山々に囲まれた田舎町にまで遥々買い付けに行くという、
興味津々の商品。

山の林の中に自生している茶油の原料、油茶の木は高木で、
実が木の上のほうに生り、地元の農家を何百人と総動員して
木に登らせて収穫するらしいです。

はたしてどんな味がするのか?
楽しみです!
 
炒め物をあっさり、さっぱり
 
普段より少なめに茶油を敷き、細切りのピーマン、筍を炒めます。
別のフライパンに、茶油を敷き、
ここでは片栗粉をまぶした松阪牛の細切りを炒めます。

それを合体させてオイスターソースなどで味を調えて、
チンジャオロース(青椒肉絲)の完成!
皿もちょっと中華風のを用意しました。

味のほうは・・・いつもよりあっさりしているかな?
一口目は、うっすらとそう思ったのですが、あとから結果が出ました。
いつもより沢山食べられます。
やっぱりサッパリして、食べやすい、軽い感じなのですね。
これは素晴らしい!
チンジャオロース青椒肉絲松阪牛
 
これで1000円(キャンペーン価格)は安すぎる!
 
茶油オーガニークサイト 新茶油1リットル1000円。(キャンペーン価格です)

これは一度使ってみるべきです!
身体にも良いし、なにしろ、揚げ物も、炒め物も
美味しくサッパリしています。

今回は本当に嬉しいお取り寄せを見つけました!

← 「オーガニーク」 サイトへ
 
 
レストランなど松阪牛が食べられる場所 レストラン・タウン情報
松阪牛の歴史について 歴史とこだわり
部位ごとの特徴リスト 部位一覧
牛肉レシピ 松阪牛実験レシピ

 
無料掲載・記事掲載について 無料掲載・記事掲載について 2006-2007 (C) MCP rights contents. 
 
アジアンファッション雑貨チャティ