新潟最大手の米卸 |
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魚沼産コシヒカリなど、 日本を代表する美味しいお米の産地、
新潟県。
新潟県で最大手、全国でも有数の米卸[新潟ケンベイ]が、
インターネットのお米屋さんという名前でサイトを運営しています。
魚沼産コシヒカリのほかにも、
雪どけ水や湧き水などを貯水して使用している水田、
また山間地の沢水を用水として使用している棚田のお米「天水田」 は、
また、生活排水・工場排水が一切流れ込まない環境で、
水にこだわったお米です。
棚田の維持は、自然環境の保全に大きく役立っています。 |
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試食モニターに当選!! |
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今回登場する理由は、実は試食モニターに当選したのです。
見て下さい、3合分の無洗米【吟精】です。
ただ単純に「洗わなくて良米い」ではなく、
水洗いによってお米の栄養成分が流出してしまうのを防ぐために
研究されてきたお米で、
新潟ケンベイの無洗米【吟精】は、本当に洗わなくて良いお米です。 |
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普通のカレーで白米を堪能 |
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松阪牛は入れましたが、あとは給食に出てくるような
普通のカレーを作ってみました。
さすがにお米の味は最高ですね。
甘さが強く、ちょっと硬めに炊いたのですが、
非常にカレーにも合うし、松阪牛にも合います。
米だけは手抜きできないですからね・・・
非常に良いお取り寄せです!
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はじめての無洗米は、チャレンジセットで |
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試食モニターでなくても、無洗米を手軽に体験できるセットがあります。
これを体験してしまうと、これが基本になっちゃいますけど、
本当に楽で便利で、美味しくて、そして経済的!
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