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 TOP ・・・ お取り寄せ探検隊(実食レポート) ・・・ 蕎麦空
 
鈴鹿の蕎麦屋
 
風向きによっては、微かにレースの音が聞こえてくる立地。
蕎麦空は、鈴鹿サーキットで有名な、鈴鹿市の
ほぼ中心部に位置します。

本格的な二八蕎麦を出す事は、既に口コミで広がっており、
時には県外から足を運ぶお客さんもいるほど。
季節を重視した一風変わったメニューから、定番ものまで、
お洒落な店舗で美味しくいただけます。



蕎麦空イメージ
 
「お取り寄せ」とは言うものの。。。
 
手打ち二八蕎麦冷凍生麺 そんなこだわり蕎麦が、オンラインショップをはじめるようで、
左写真のような冷凍パックの販売を開始したのです。

冷凍なら味が落ちないのかな?
日本人って、米や蕎麦は譲れないものがありますよね?
ちょっと不安ですね。

凍った棒状になった麺つと、これまた凍ったダシが2つ。
そして調理方法が書かれたものが同封されていました。

自宅でも、お店で出てくるような旨い蕎麦が食べられたら最高ですが、
果たして、どうなるでしょう?
 
松阪牛肉ソバ。
 
「もりそば」「温そば」「ぶっかけそば」、
3つの作り方が同封されていたので、
とりあえず、見栄えも考え、ぶっかけそばというのにしてみました。
温そばは、撮影している間に柔らかくなってしまいますからね。

湯で時間、約50秒。
冷水で冷まして、水を切ります。
そばつゆと、ミネラルウォーターで調合したそばつゆをかけ、完成!

シコシコ歯ごたえのある蕎麦が絶品!
冷凍でも味や風味が全く落ちていませんね。

手軽に美味しい蕎麦が食べられて嬉しいです!!
松阪牛との相性も予想以上にバッチリです!

ナルミのお皿を使っています。)
松阪牛肉蕎麦
 
商品はこれ1つだけ。
 
蕎麦空オンラインショップ冷凍生麺 2食入り、だしも入って1400円です。
(6食パックは、少しお徳になっています。)

ほかには何もありません!
サイトにはレシピや蕎麦に関する情報がありますよ!

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