全てにこだわった「中川屋」極ウマカレーうどん |
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スゴイカレーうどんを見つけました。
いまでこそ、映画も出来るほど讃岐うどんも有名ですが、
ブームも全く無い頃、あえて地図は持たずに四国に乗り込み、
毎日食べ歩きその中でとても美味しいうどん屋を発見、
うどんは醤油が生命線のため、
使用している醤油の仕入先を教えてほしいと頼み込み、
この醤油をはじめて本州へ上陸させる。
その銘柄はヒミツだそうですが、
このカレーうどんに使われるこだわりの材料の中の1つです。
これだけ聞いても食べたくなってきますね。。。
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東京なら実店舗(2店)で食べられる |
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実店舗では、
看板メニューの中川屋カレーうどんは580円!
(しかも ランチサービス・おにぎり付 )
辛さもオーダー時に調節可能だそうで、とてもきになるのですが、
お取り寄せのほうは、そのこだわりカレーうどんが、
うどんとルー(だし?)に分かれ、冷凍で届きます。
ルーは、レトルトのようですが、
これはカレー粉・だし汁・南蛮粉・フレーク・ペーストと個袋に分け、
店舗の味と変わらないような工夫がされています。
本来は豚肉を使っているようですが、
松阪牛との相性も絶対GOODでしょうねぇ・・・。 |
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松阪牛たっぷりカレーうどん |
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松阪牛をたっぷりと入れました。
その他の具材は、油揚げと、蕪の葉です。
写真では判らないかも知れませんが、
かなり本格的な作り方で、最初はカレー粉やペースト1つ1つの
香りが個別に漂ってくるのですが、
徐々にそれらが重なって、
食欲をそそるカレーうどんの香りになります。
今回はご飯を炊くの忘れてしまいました・・・
うどん自体もコシのあるとても美味しいものでした。
(ほっこりケアサポートの器を使用しています。)
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カレーうどん、その他の麺類、どんぶりまで売っています! |
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商品名: 中川屋カレーうどん 4食入
販売価格:\ 2,058
中川屋カレーうどん 2食 + 湯麺 しょうゆ味 2食
販売価格:\ 1,870
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