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牛トロフレーク
 
十勝スロウフードの牛とろフレークが登場です。
ボーンフリーファームで育った健康な牛肉を生で食べられるように
衛生的に加工したまった新しい感覚の牛肉ということですが、
近年、食の安心安全などが最重要視される中、
第一に健康な牛の育て方を求めて20年間、その結果、
「牛とろフレーク」のように生で食べても牛特有の臭み、
しつこさの無い牛肉というのを提案しています。

少しの薬味と醤油だけで食べるというのも、
まさに自信たっぷりの一品ですね。

牛トロフレーク
 
カワイイ箱に。
 
牛トロフレーク200g 写真のような200gカップが届きます。
「牛とろをもっと手軽に食べてもらいたい」という思いから
商品化したというこの商品、
北海道から来たと思うと、期待もさらに膨らみます。

アツアツご飯に凍ったままのフレークをかけて食べるというのも
珍しいですね。
これひとつで牛とろ丼5杯分・・・
写真では良く分からないかも知れませんが、
満足感のある十分な量です。


 
凍ったまま!
 
商品説明に
「お家に届いた牛とろフレークはすぐに冷凍庫へ!
グズグズしてるとせっかくのフレークが台無しに。」
とあるように、冷凍庫へ入れておいたものを取り出し、早速調理。

凍ったままのフレークをあつあつの白米に振り掛けます。
少しワサビ醤油をかけて、まぐろのトロのような感じです。

松阪牛は、とりあえず有名店の時雨煮をトッピングし、
半分ずつ食べました。

写真のものを少し混ぜて、ご飯の温かさとマッチさせます。
めちゃくちゃ美味しい!
200gですか? 5杯分以上ありそうです。

牛トロフレークと松坂牛
 
ほかにも色々な商品が。
 
牛とろフレーク 200g
販売価格 2,100 円
サイトにはレシピもたくさん載っているし、
これ以外にも美味しそうな商品がラインナップされています!

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