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 TOP ・・・ お取り寄せ探検隊(実食レポート) ・・・  押花せんべい「とむの花だより」
 
菓子工房とむ
 
自然の美と味を押花せんべいにしあげたという
華やかな商品。

独自の技法により1枚1枚を真心込めて焼き上げた美しいせんべいは、 着色料、添加物を使わず、
野菜や果実の自然の味や色を引き出して仕上げています。

自然のもつ豊かさ、美しさを形にしたもの
四季折々にあわせた商品(花)を各種取り揃えているので、 贈答、進物にも向いていて、
何よりとても可愛い商品と箱です。
 
季節にマッチさせたラインナップ
 
生地に使用している野菜、果物は契約農家にて栽培しております。 生地に使用する野菜や果物の皮が生地に入ることがありますが、異物ではありませんので安心してお召し上がり下さい。

【人参】 セリ科の植物で中央アジア、アフガニスタンあたりが原産地といわれています。 白い小さな花が咲きます。 押花せんべいの花素材として使用することもあります。

【ほうれん草】 アカザ科の野菜です。西アジアの寒冷地が原産地で、寒さには強いのですが、25 ℃以上の暑さには耐えられないといわれています。

【紫いも】 ヒルガオ科の植物です。中央アメリカ、メキシコあたりが原産地で、日本には沖縄から鹿児島に入ってきたと言われています。さつまいもは根茎ではなく葉柄の基部から出た不定根が肥大化したものです。

【りんご】 バラ科の果木です。コーカサスの北方地帯が原産地で日本には明治時代に欧米より輸入されました。春先に白い可憐な花が咲きますが自分の花粉では受精しにくく人工授精より実らせます。
 
美しいですね・・・
 
まず、見た目がとても美しいです。

箱を開けた時のインパクトが抜群で、
贈り物にはとてもお勧めの商品です。

味の方も本格的で、
自然のものを使っている素朴感と、
しっかりと作られた感じがします。

季節によって花の種類などが違うので、
母の日なんかにも良いですね。

 
webサイト、またはお店で
 
おせんべいを焼く機械も販売しているようです。

〒699−1511
島根県仁多郡奥出雲町三成1354番地2

TEL:0854-54-2608
FAX:0854-54-1388

http://www.kashitom.com/
 
 
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